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皇冠新2:【市道强劲】特色小食旺场 广岛蚝日

2018-01-10 来源:未知 编辑:吴博士

不过,他指最後数天下雨令地面积水增多,期望大会在明年会增派人手处理,作出改善

■银龙饮食集团负责人区宝怡指,整体生意按年增长10% 香港文汇报记者杨佩韵摄

港人最喜欢边逛展览边吃特色小食,今年工展会饮食摊位的表现亦甚佳蛋挞王采购及物流部高级经理李复强表示,本预算整体表现按年升50%,但受最後4日的天雨影响,生意料按年上升30%

他续指,近月港人消费力强劲,而不少内地旅客都特意到场尝试香港特色小食,「可能他们买少?手信,反而想试下香港地道或特色小食」

银龙饮食集团负责人区宝怡表示,整体生意按年增长10%,当中广岛蚝、安格斯黑松露菠萝包表现突出,广岛蚝日售达100只至200只,安格斯黑松露菠萝包则日售50个至60个,「好多人买了都影相给朋友睇」

她认为,港人很愿意花钱在饮食方面,更期望能吃到特别的食品,简单的鱼蛋烧卖已满足不了他们,展望2018年餐饮表现会好转,专门做特色食品的生意会有增长空间

鸿星集团高级市务主任谭辉明表示,整体销情理想,料按年增长5%,熟食摊位表现不错,在最後一个星期,年糕、海味、盆菜等销情不错,相信与农历新年将至有关 ■香港文汇报记者杨佩韵

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