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宝宝节后积食危害大!每天喝碗它去火、消积食

2018-03-01 来源:未知 编辑:吴博士

原标题:宝宝节后积食危害大!每天喝碗它去火、消积食,还能开胃促消化!

热热闹闹的春节过后,是不是原本良好的饮食和生活规律都被打乱了呢,别着急,咱们慢慢地调整起来。节日期间在饮食上最容易出现的一个问题就是,各种美味太多,零食点心、排骨鱼肉海鲜什么的,一不留神就吃积食了。

积食有可能会让宝宝变得没食欲胃口差,还随之而来一些便秘,口臭,舌苔厚这样一些问题。

一般预防积食的食材少不了开胃健脾的山楂,但山楂上市的季节特别短暂,买不到新鲜山楂的时候,我会在药房买一点干的山楂片来替代。

干的山楂片存放的时间也更长些,想给宝宝熬一碗消积食的汤水,就可以来几片随手煮起来。

这次积食的方子中,我还搭配了膳食纤维丰富的苹果,和生津止咳的金橘,香甜健脾胃的红枣,这几种搭配做成的果汤,每天都可以少喝一小碗,酸酸甜甜的很开胃,而且对消化吸收都很有好处。

红枣和苹果的味道微甜,山楂和金橘偏酸,酸甜中和在一起,光是想想,口水就飞流直下,收都收不住了。

特别提醒一下:虽然熬汤不必拘泥于食谱中每种食材的重量,但我这个方子是经过反复尝试,总结出来味道比较适中的配搭。因为几种食材有酸的,有甜的,得搭配好才能出来好喝的味道。所以,尽量不要改动食材的用量哦。

山楂苹果汤

食材:红枣3颗,金桔3颗,干山楂5g,苹果110g

烹制方法:

是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食

参考月龄:10个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

* 图文菜谱 *

- 1 -

准备食材:红枣3颗,金桔3颗,干山楂5g,苹果110g。

PS:因为红枣味道甜,金橘和山楂味酸,所以尽量不要多加,避免味道过重。

- 2 -

将红枣用清水浸泡,用手搓洗干净。

PS:这次主要是想给宝宝喝煮出来的水,不直接吃果肉了,所以就不需要去皮了,咱们尽量清洗的干净一些,保证干净。

- 3 -

将红枣顺着果核切成几瓣,正好顺势就把果核给去掉了。

- 4 -

红枣切好后备用。

PS:我这次用的是灰枣,相比普通大枣来说,会稍微小一点,但是这种枣有个好处,就是皮薄肉厚,而且枣核很小。

- 5 -

在小金桔的头顶,用刀划开一个十字。

PS:这样切开十字,金橘中的味道能够被煮出来,而且这样不需要去籽,煮的时候也不用担心金橘籽也掉出来。

- 6 -

将苹果去皮后,切成小块儿。

PS:去皮后,苹果容易被氧化变黑,所以咱们可以把其他食材处理完,临近入锅的时候,再来处理苹果。

- 7 -

苹果,红枣,金桔,山楂,食材准备好了就可以入锅煮了。

PS:如果用新鲜的山楂来做,可以将山楂切成两半,去核,再与其他食材一起煮。

- 8 -

将准备好的食材放入锅中,加入大约600g清水。

PS:煮的时间有点长,这个过程会蒸发一些水分,咱们最好一次把水加足,这样味道也更足些哈~

- 9 -

盖上锅盖,开大火,把水烧开后,转成小火,慢炖20分钟,把汤味顿足。

- 10 -

大约在煮至15分钟的时候,打开锅盖,加入少许冰糖提味。

PS:如果是周岁以上的宝宝比较挑剔味道,可以少加点冰糖,这样味道会更甘甜些。

如果是周岁以下的宝宝喝的话,姐妹们可以尝一尝,如果味道比较清爽,不酸的话不用加冰糖或者少加一点点也是可以的。

- 11 -

再熬一会,把冰糖煮化,可以稍微尝一尝,如果味道足够了,就可以出锅啦~

- 12 -

当然,熬得时间越长的话,汤的味道会更浓郁哟,但注意水分不要全都收干了。

宝宝节后积食危害大!每天喝碗它去火、消积食,还能开胃促消化!

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